800 g čerstvých hub nakrájených na větší kousky, 300 g měkkého salámu nakrájeného na kostičky, 3 lžíce sádla, 200 g slaniny nakrájené na kostičky, 4 velké nadrobno nakrájené cibule, 2 vrchovaté lžičky mleté sladké papriky, 3-4 lžíce nastrouhaného tvrdého chleba, sůl, voda
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Slaninu rozškvaříme v hrnci, přidáme 2 lžíce sádla a nakrájenou cibuli a dozlatova ji osmažíme. Vše zasypeme paprikou, zpěníme a vložíme houby. Hrnec přikryjeme a dusíme asi 5 – 10 minut. Na zbytku sádla osmažíme v pánvi nakrájený salám, zalijeme ho vodou, osolíme a přidáme k houbám. Do hrnce potom přidáme chleba a guláš vaříme dokud se chleba nerozvaří (10 – 15 minut). Houbový guláš podáváe s bramborem nebo čerstvým pečivem.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.