Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, omytou petržel jemně nasekáme a vše přidáme do mletého masa. Dodáme ještě sůl, pepř, majoránku, strouhanku, tabasco a vejce a vše dobře promícháme. Z paprikových lusků opatrně vykrojíme jadřince tak aby lusk zůstal vcelku a vznikl nám v lusku otvor. Do vypláchnutých paprik zbavených všech jadřinců plníme směs z mletého masa.
Nadrobno nasekanou cibulku podusíme na másle, dodáme rajčatový protlak, osolíme, osladíme a přimícháme mletou papriku a bazalku. Omáčku vlijeme do zapékací mísy, vložíme do ní plněné papriky a upečeme v rozehřáté troubě.
Papriky můžeme také upravit tak, že odřízneme vrchní část, vyjmeme všechny jadřince, odděláme stopku a po naplnění papriky uzavřeme odříznutou částí. K připevnění můžeme použít párátka.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.