60 dkg amura, 5 dkg másla, 5 rajčat, 1 cibuli, 1 dl bílého vína, bobkový list, nové koření, mletá paprika, citron, celý pepř a sůl
Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Na másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme koření, nakrájená rajčata a po chvíli také osolenou rybu. Vše lehce zaprášíme paprikou a podlijeme vínem. Za častého podlévaní pečeme amura doměkka v troubě.
Autor:  Petr
Vydáno: 15.12.2009 13:45
Přečteno: 806x
Hodnocení: neohodnoceno
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.