750 g vařených a oloupaných brambor, sůl, 2 dl mléka, 200 g krupice, 2 vejce, 2 housky, 3 lžíce tuku, 100 g hrubé mouky
Uvařené brambory necháme vychladnout, nastrouháme je, posypeme krupicí a zalijeme mlékem a odložíme než krupice nabobtná (15 minut). Housky nakrájíme na kostičky a na troše tuku je osmahneme. Zchladlé houskové kostičky dáme k bramborám, přidáme vejce a promícháme. Vzniké těsto ještě zahustíme moukou a vyválíme knedlíky. Bramborové knedlíky vaříme 15 – 20 minut podle jejich velikosti. Podáváme nakrájené na plátky jako přílohu.
Autor:  Petr
Vydáno: 2.10.2009 9:52
Přečteno: 2164x
Hodnocení: 2 (hodnoceno 1x)
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.