230 g nadrobno nakrájeného hlávkového zelí, 180 ml mléka, 1 nakrájený velký pórek, 250 g nakrájených moučných brambor, špetka muškátového oříšku, 1 lžíce rozehřátého másla, sůl a pepř
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Nejdříve asi 7 – 10 minut vaříme nakrájené hlávkové zelí v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. V dalším hrnci dáme vařit mléko, jakmile dosáhne varu, přidáme brambory a pórek a na mírném plameni vaříme 15 – 20 minut.
Do uvařených brambor s pórkem přidáme mletý muškátový oříšek a vše rozmačkáme na kaši. Přidáme zelí, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Vše dáme do velké mísy, uprostřed vytvoříme lžící důlek, do kterého vlijeme rozehřáté máslo a podáváme.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.