Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Do tlakového hrnace vložíme bůček a podlijeme vodou tak, aby byl celý ponořený. Potom přidáme pepř, sůl, bobkový list, nadrobno naekanou cibuli a oloupané stroužky česneku vcelku. Tlakový hrnec uzavřeme a vařímme asi 45 – 50 minut. Po uvaření bůček výjmeme a odložíme. Během vaření bůčku připravíme marinádu. Rozetřeme česnek se solí, přiáme pepř, mletou papriku, grilovací koření a vmícháme rozpuštěné sádlo. Zchladlý bůček zbavíme kostí, a potřený marinádou zabalíme do alobalu a vložíme asi na týden do lednice. Vůček na studeno podávámme s chlebem.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.