Nádivka:
1 cibule, 150 g měkkého salámu, 100 g žampionů, 100 g nastrouhaného uzeného sýra, 2 vejce, 2 lžíce sladké smetany, olej, sůl, pepř.
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Na pánvi rozpálíme olej a zpěníme na něm nadrobno nasekanou cibulku. Potom přidáme salám nakrájený na nudličky, houby nakrájené na plátky a ze všech stran krátce osmahneme. Přidáme sýr, smetanu a vejce a mícháme dokud obsah pekáče nezhoustne. Z libového bůčku nakrájíme tenčí plátky, z jedné strany potřeme silnou vrstvou nádivky, přehneme nebo smotáme a propíchneme párátkem aby se nerozbalil. Pekáč důkladně vymažeme a bůček do něj vložíme. Pečeme dozlatova v rozehřáté troubě a během pečení podlijeme trochou horké vody. Bůček podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.