40 dkg čočky, půlka malé cibule, máslo, hladká mouka, 1,5 dcl zakysané smetany, ocet, pepř, sůl, vývar
Čočku necháme přes noc namočenou ve vodě a druhý den jí uvaříme doměkka. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku a čočku k ní přidáme. Vše zalijeme vývarem tak, aby byla všechna čočka pod vodou a krátce povaříme. Čočk zahustíme jíškou připrvenou z mouky a vody, dochutíme solí, pepřem a octem a čočku nakyselo můžeme podávat.
Autor:  Petr
Vydáno: 5.10.2009 16:13
Přečteno: 6335x
Hodnocení: 3 (hodnoceno 16x)
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Je vidět, že čočka je klasický recept. Skoro stejně ji doma děláme podle staré babiččiny kuchařky: recepty.jiribures.cz/prilohy/cocka-na-kyselo-...
tu smetanu tam dáte až nakonec do hotového... zjemní tu chuť té čočky a je to opravdu výborné..
Udělal jsem si to, komentuji jediným slovem ,,SUPER" !!!
Pokud někdo neví kdy a v které situaci se přidává zakysaná smetana,ať raději neleze do kuchyně !
Smetanu doporučuji vynechat, u mne to nedopadlo nějak dobře. :-)
mě se to povedlo i s tou smetanou
Tu tam kydneš nakonec jako přílohu pro zjemnění chuti..
No to je fakt, co s tou zakysanou smetanou???
Ňák teď nevím co s tou zakyslou smetanou ?!!! Jako na zapití... ???
Otasi, tak nevím, co s ní uděláme. Moc bych nedoporučovala to zapít. Poradí nám někdo ??? Má někdo nějaký nápad ??