Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Přebranou čočku necháme přes noc namočit. Na rozpuštěném másle v hrnci lehce osmahneme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a zalijeme vodou (1,5 l). Do hrnce ještě přidáme čočku, sůl, pepř, majoránku, utřený česnek a brambory a celé vaříme doměkka. Nakonec do polévky vmícháme světlou jíšku připravenou smícháním másla a mouky, povaříme a čočkovou polévku můžeme podávat.
Komentáře k receptu
Výborná. Já místo zahuštění moukou jen trochu projedu tyčovým mixérem a tím se to zahustí. Fakt super polévka, mnan
Naše babička dělala polévku podobně: recepty.jiribures.cz/polevky/cockova-polevka/. Jenom na konci část čočky prolisovala.