1 kg brambor, 200 – 250 g uzeného masa, salámu, špekáčků nebo točeného salámu, 200 g nastrouhaného sýra, 2 vejce, 1 malá cibule, 250 ml mléka, sůl, pepř, nakládané okurky jako příloha
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Brambory vaříme ve slupce do poloměkka. Zapékací mísu vymažeme tukem nebo sádlem a postupně vkládáme oloupané brambory nakrájené na kousky (plátky, nudličky), plátky cibule, maso na kousky (nebo zvolená uzenina), trochu nastrouhaného sýra. Každou vrsvu můžeme pokapat trochou oleje a vše opakujeme dokud máme suroviny, ale vrchní vrstvu by měly tvořit brambory posypané zbytkem sýra. Francouzské brambory dáme péct do trouby asi na půl hodiny, potom vše zalijeme mlékem s rozšlehánými vejci a ještě chvíli dopečeme. Francouzské brambory podáváme s nakládanou okurkou.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.