300 g předního hovězího masa, 1 lžíce sádla, 1 velká cibule, 1 lžíce mleté papriky, 2 lžíce mražené kořenové zeleniny, sůl, pepř, větší špetka drceného kmínu, 1 paprika, 1 rajče nebo lžíce kečupu, 5 brambor, 1,5 litrů vody
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Na sádle rozehřátém v tlakovém hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, zaprášíme paprikou za stálého míchání mírně zasmažíme. Pak přidáme nakrájené maso, opečeme ho, podlijeme vodou, přidáme zeleninu a kmín, tlakový hrnec uzavřeme a asi půl hodiny vaříme. Hrnec necháme nejříve vychladnout, teprve potom sejmeme poklici a do hrnce přidáme papriku nakrájenou na nudličky, kečup nebo spařené, oloupané a nakrájené rajče a brambory nakrájené na kostičky. Otevřené povaříme než brambory změknou. Gulášovou polévku ochutíme polévkovým kořením a česnekem a podáváme.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.