Připravíme si vodní lázeň, počkáme až bude voda ve spodním hrnci vřít, ztlumíme plamen a do vrchního hrnce dáme žloutky, vodu a půl lžičky soli. Potom důkladně mícháme dokud vše nezhoustne, sundáme z ohně a opatrně vmícháme kousky másla na zhoustnutí a zjemnění chuti (směs v hrnci nesmí být příliš horká nebo se máslo úplně rozpustí a nedosáhneme požadovaného efektu). Nakonec holandskou omáčku dochutíme solí a citronovou šťávou a podáváme.
Autor:  Petr
Vydáno: 19.10.2009 10:48
Přečteno: 582x
Hodnocení: 1 (hodnoceno 1x)
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.