2,5 cu dlouhý čerstvý zázvor, 250 g mrkve, 500 g hovězího masa na plátky, 4 rajčata, 2 lžíce rostliného oleje, 1 cibule nakrájená na plátky, 2 lžičky třtinového cukru, ½ lžíce čínské směsi pěti koření, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce suché cherry, 2 lžíce vody
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Mrkev i zázvor nakrájíme na tenké nudličky a hovězí maso nakrájíme na přibližně stejně dlouhé proužky. Nakonec nakrájíme ještě rajčata na plátky. V hluboké čínské pánvi necháme rozpálit olej a smažíme na něm přibližně 3 minuty kousky hovězího masa. Potom přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, zázvor a rajčata a další 3 minuty smažíme. Nakonec přidáme sójovou omáčku, sherry, cukr, koření, sůl a asi 8 – 10 minut vaříme n mírném plameni.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.