4 lžíce oleje, 1 cibule, 5 paprik, přibližně talíř směsi očištěných čerstvých hub, ½ lžičky mletého kmínu, 250 ml smetany (sladké nebo zakysané)
Na rozehřátém oleji nakrájíme jěmně nasekanou cibulku. Potom dodáme papriky nakrájené na nudličky, houby nakrájené na kousky, dochutíme solí a kmínem a podusíme dokud směs nepustí šťávu. Dolijeme trochu vody, zakryjeme a dusíme. Jakmile je šťáva téměř vydušená pomalu vmícháme smetanu, převaříme a houbovou omáčku podáváme.
Autor:  Petr
Vydáno: 19.10.2009 10:49
Přečteno: 392x
Hodnocení: neohodnoceno
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.