600 g masa z nízkého roštěnce nebo ořechu, olej, sůl, mletý černý pepř, 1 dl masového vývaru, 30 g másla.
Hovězí maso necháme nejdříve několik hodin uležet a poté je nakrájíme na silné řízky. Řízky opečeme na pánvi (grilu nebo roštu) a až budou hotové výjmeme je, do pánve na vypečený tuk nalejeme masový vývar a krátce povaříme dokud štáva nezhoustne. Do šťávy nakonec přidáme máslo a hovězí roštěnky s ní pojijeme.
Autor:  Root
Vydáno: 24.9.2009 13:49
Přečteno: 424x
Hodnocení: neohodnoceno
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.