0,5 hovězího masa nebo kostí, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, kousek květáku, kousek kapusty, 1 cibule, sádlo, nudle, sůl, 6 kuliček pepře, 2 kuličky nového koření.
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Zeleninu v celku osmahneme na troše sádla. Hovězí maso nebo kosti vložíme do 2 litrů studené vody, přidáme sůl a koření, zeleninu, zakryjeme poklíčkou a pomalu vřaříme. Až maso změkne vývar zcedíme a dochutíme. Do hovězího vývaru ještě zavaříme nudle a podáváme.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.