Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Králičí maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme. Osolíme, posypeme mletou paprikou a obalíme v hladké mouce. Zpurdka ho opečeme v rozpáleném oleji, vyjmeme z pánve a uchováme v teple.
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přisypeme očištěný a nakrájený celer, mrkev a rozetřený česnek. Vše promícháme a osmahneme.
Zeleninu zalijeme vínem a přidáme oloupaná rajčata. Dochutíme solí, mletým pepřem, bazalkou, tymiánem a bobkovým listem.
Opečené maso vložíme k zelenině, podlijeme horkou vodou a na mírném ohni dusíme doměkka. Ozdobte petrželkou a jako přílohu servírujte špagety, případně jiné těstoviny
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.