Recept Masové hašé

500g nakrájeného vařeného nebo pečeného vepřového masa, 500ml vepřového vývaru, 2 žemle, 1 cibule, 2 lžíce sádla, lžička majoránky, 2 stroužky prolisovaného česneku, sůl, pepř, meletý zázvor

Žemle nakrájíme na kostky, zalijeme trochou vývaru a necháme nasáknout. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a zpěníme na sádle dorůžova. Po vychladnuté cibuli s vypečeným tukem promícháme s masem,žemlemi a vše po částech rozmixujeme dohladka. Směs ochutíme solí,pepřem a mletým zázvorem, prolisovaným česnekem. Zapékací mísu vytřeme sádlem,rozetřeme do ní masovou směs a zapékáme v troubě na 180°C asi 20minut. Podáváme teplé, s bramborami nebo čerstvým chlebem.

Recept poslala Tereza Mrowiecová

Autor: Petr Vydáno: 23.11.2009 11:21 Přečteno: 1682x Hodnocení: 3 (hodnoceno 3x)

Vaše hodnocení receptu: 1 2 3 4 5