Očištěnou brokolici ponoříme do osolené vody. V hrnci dozlatova zpěníme na rozehřátém másle jemně nakrájenou cibulku. Brokolici vytáhneme z vody, nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce. Vše zalijeme horkou vodou a dusíme dokud brokolice nezměkne. Počkáme až se vyvaří voda a k brokolici přimícháme 5 vajec rozšlehaných s mlékem. Vejce mícháme dokud se nesrazí a odstavíme z plotny. Mozeček z brokolice na talíři ozdobíme nasekanou petrželkou.
Autor:  Petr
Vydáno: 5.10.2009 16:23
Přečteno: 561x
Hodnocení: 5 (hodnoceno 1x)
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.