Recept pečená kachna na česneku

1 kachna, 1 palička česneku, sůl, kmín, 2 lžíce sádla, 3 cibule, salátová okurka

Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři
Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.

V pekáči na sádle opečeme na jemno nasekanou cibulku a vložíme na ní osolenou kachnu potřenou prolisovaným česnekem a posypanou kmínem. Pekáč zalijeme trochou horké vody, překryjeme alobalem a pečeme. Při pečení kachnu občas polijeme šťávou a obrátíme. Když pečeme kachnu, propichujeme tučná místa aby z nich odtekl vypečený tuk, ten pak při polévání odebíráme, aby se nepřipekl. Na závěr pečení sejmeme alobal, takže maso získá pěknou červenou barvu. Pečenou kachnu před podáváním obložíme nakrájenou a oloupnou okurkou a podáváme s brambory.

Autor:

Petr
Vydáno: 5.10.2009 15:30
Přečteno: 452x
Hodnocení: neohodnoceno

Vaše hodnocení receptu:

Komentáře k receptu

Přidat komentář k receptu >

Nebyly přidány žádné komentáře.

Uživatel

Vyhledávání:

Chcete ušetřit peníze za pojištění Vašeho automobilu? Podívejte se na nabídku povinného ručení .

Potřebujete na chvíli vypnout a dopřát si trochu odpočinku. Zkuste relaxační lázeňské pobyty.

SEO - SEO optimalizace pro vyhledávače a tvorba webu od NajdouVás.cz.

Další recepty naleznete také na těchto stránkách:
Recepty-recepty.cz

Sponzor:
Výroba razítek ExpresRazitka.cz