700 g směsi hovězího a vepřového mletého masa, 4 stroužky česneku, 2 vejce, 3 - 4 lžíce strouhanky, sůl, 1 veje uvařené natvrdo, majoránka, 100 g uzeniny (párky)
Z masa, 2 vajec, strouhanky a česneku vytvoříme hustou směs. Přidáme koření a sůl a mokrýma rukama důkladně promícháme. Z masové směsi vytvoříme obdélník, doprostřed dáme párky a natvrdo vařené vejce podélně nakrájené na čtvrtiny. Maso zabalíme do válce a pečeme na vymaštěném pekáči. Sekanou před pečením podlijeme horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Podáváme nakrájené na plátky s vařeným bramborem.
Autor:  Root
Vydáno: 27.10.2009 10:39
Přečteno: 1184x
Hodnocení: 3 (hodnoceno 5x)
|
Vaše hodnocení receptu:
|
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.