Asi tak na 2 porce: Špagety (doporučuji Panzani Linguine) Rajský protlak 80g Vepřová konzerva (nejlépe s čínskými znaky, lze koupit v obchodních domech, má nejvíce masa) 1 smetana ke šlehání 1 větší cibule 4 stroužky česneku 1 šalotka sůl sýr na strouhání (nebo parmazán)
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Vepřovou konzervu dám stuhnout do ledničky, poté oddělím vývar (ten nepoužiju), a sádlo, maso nakrájím na drobné kostičky.
Cibuli nakrájím na kostičky a dám zapěnit na sádle z konzervy, posléze přidám na jemno nakrájené maso, osmahnu, přidám rajský protlak a pak přidávám pomalu smetanu tak, aby nebyla omáčka příliš hustá. Následně dle chuti osolím, propasíruji do ní 2 stroužky česneku.
Špagety vařím dle návodu, mezi tím si nastrouhám sýr.
Špagety poliju množtvím omáčky dle chuti, posypu sýrem a na jemno nakrájenou šalotkou a máte-li rádi česnek, přidávám vždy ještě jeden stroužek česneku na 1 talíř.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.