1 kg brambor, 200 g hladké mouky, 2 vejce, špetka soli, 1,2 kg švestek, máslo a strouhanka na vymazání, cukr moučka na posypání, škořice, máslo na omaštění
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
Brambory oškrábeme, nastrouháme. Přidáme 2 vejce a hladkou mouku, špetku soli. Plech nebo brutvanu (pekáč) vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rozlijeme rovnoměrně bramborové těsto. Umyté a na půlky rozkrojené švestky poklademe na celý povrch. Pečeme asi 45 minut (podle tloušťky těsta) na střední stupeň, podle potřeby na menší, než je těsto upečené. Deset minut před vytažením poklademe máslo. Po vytažení posypeme skořicí a cukrem podle chuti
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.